Metzger, mit über 80 Jahren hinter dem Tresen ! In Deutschland sterben die Metzger aus! Essen die Sizilianer mehr Fleisch als wir in Deutschland? Lust auf Fleisch! Fleisch von sizilianischer Rinderhaltung Fleisch kommt regelmäßig auf den Tisch, da hat sich die Tradition der letzten Jahrzehnte deutlich verändert. Man sieht, es geht uns…
Olivenöl extra vergine Olivenöl – Sizilien besser als die Toskana? Sattes Grün | Gesund | Goldgräberzeit Olivenöl extra vergine oder einfach gutes Olivenöl existiert seit einigen Jahrtausenden. In Fachzeitschriften und Kochfibeln oft als Gamechanger in der mediterranen Diät angepriesen. Spielt das Wetter und einige Eckpunkte mit, bedarf es noch einiger Basics und exzellenter Erfahrung für…
Principi di Spadafora Aristokratisches Sizilien – Principi di Spadafora – der Adel von Sizilien Principi di Spadafora | Weine von Virzi Sizilien besteht nicht nur aus einer tollen Küste, sondern gerade das Hinterland von Palermo und Monreale hat wirklich vieles an Schönheiten zu bieten. Monreale Dom & tolle Weine Hier sind ganz oft…
Susafa Sizilien erleben, wie im Märchen – Tausend und eine Nacht ! Ist Susafa das Landgut, das den Unterschied macht? Susafa | Das Landgut macht den Unterschied Gleich zu Beginn: Susafa kommt ursprünglich aus dem Arabischen und bedeutet so viel wie, Berg der Gesundheit – dieser Hügel wurde so damit verbunden. Viel Spaß nun bei Susafa und…
Masseria del Carboj | Tenuta Stoccatello Lehnt euch mal sanft zurück, wenn möglich mit einem leckeren Glas Wein, denn ich nehme euch 10 min mit zu einer neuen Sizilien-Location. Es geht zum Landgut Tenuta Stoccatello | Masseria del Carboj. Stoccatello – das beste Weingut von Menfi? Auch nach über 20 Jahren entdecke ich noch…
Isnello Madoniepark, Sizilien Isnello, Zauberdorf im Madoniepark Isnello ist eine kleine Metropolitanstadt Palermos. Circa 1500 Einwohner leben hier im Madonienationalpark, umgeben von hohen Bergen und Gipfeln mit circa 2000 Metern über dem Meeresspiegel. Isnello liegt selbst auf 530 Metern über dem Meeresspiegel und schmiegt sich sanft und seicht an die dortigen Hänge. Es…
Cefalù Cefalù, Sehnsuchtsort der Nordküste. Praktisch auf halbem Weg von Palermo nach Messina. Cefalù kommt aus dem Griechischen, „kephale“, und bedeutet so viel wie Kopf, vermutlich wegen des imposanten Felsens, vor dem das Dorf errichtet wurde und Objekt für Fotos wurde. La Rocca – Cefalù – das Fischerdorf an der Nordküste Ursprünglich ein Fischerdorf,…
Salina, Meer & Kapern Kein Wecker, einfach die innere Uhr machen lassen. Das empfehle ich übrigens vielen mal auszuprobieren. Ich trage seit 2004, seit dem ersten Tag auf Sizilien, keine Uhr mehr und finde, dass es einen unheimlich großen Effekt auf echte Gelassenheit und ein entspanntes Leben hat. Heute steht der Tag am Meer auf…
Salina, Insel des Il Postino Salina, für mich das Maui der Äolischen Inselgruppe vor Siziliens Küste. Es kennt sicher jeder diesen Moment: Man sitzt einfach da und die innere Stimme sagt auf einmal und schreit: „Raus, weg, los geht’s.“ Ich muss mal wieder abhauen. Eins, zwei oder auch mal 3 Tage. Also…