Gusto Ristorante Mainz Fast 20 Jahre sind es, von einem nicht geplanten Besuch nach einer Veranstaltung in Frankfurt am Main mit einem Winzer, wurde eine Freundschaft und noch viel mehr! Viele Höhen und Tiefen haben wir durchgemacht, überstanden, gelacht, geweint, oft fragend: Ist es der korrekte Weg? Wie geht es weiter? 20 Jahre Genuss Das…
Sol e Sale Sol e Sale – Gibt es hier gute sizilianische Küche in Sambuca di Sicilia? Sol E Sale Bistro – echte sizilianische Nonna-Küche Schafe, überall Schafe und Wein, oder doch mehr? Sambuca di Sicilia, Borgo più bello d’Italia 2016. Borgo più bello d’Italia 2016 Der Ort reiht sich ein in…
Trattoria Arrhais Wo ist der nächste Fischkutter? Alle raus, ihr Landratten, auf die hohe See! Trattoria Arrhais – bestes Fischrestaurant in Finale di Pollina Eine Brise im Gesicht, salziges Meerwasser spritzt von den am Rumpf geteilten Wellen hoch. Das kommt mir in den Sinn bei einem Besuch in der Trattoria Arrhais von Giovanni. An mehr…
La Carrubba Trattoria Zufall oder kulinarische Führung? La Carrubba | beste Trattoria im Nebrodigebiet?? Slow Food in seiner Bestform La Carrubba seit 1980 Wenn ein Zufall dir den kulinarischen Weg zeigt, muss man folgen, nicht fragen! Von Linguaglossa, dem nördlichen Etna, kamen wir aus unserem Sommerurlaub zurück. Wunderbarer, familiärer, ländlicher Agriturismo im alten Stil,…
Hosteria Nangalarruni Castelbuono Letzte Instanz vor dem Fast Food! Hosteria Nangalarruni – Lohnt es sich, hier essen zu gehen? Danach kommt mir nur noch Dante in den Sinn! Vom Paradiso geht’s direkt zum Inferno, ein tiefer Fall in die kulinarische Hölle. Nangalarruni, Oase des Genusses Genau aus diesem Grund kommt er nach Castelbuono…
Levanzo | Zu Tisch mit Pasta & Vino Ich bin noch immer geflasht von dem Tag, was für eine geile Insel, Levanzo! Heute beginne ich mit einer neuen Blog-Kategorie. Levanzo | Authentischer geht nicht! Zu Tisch mit Pasta & Vino, heute auf der Insel Levanzo. Der erste Eintrag dieser Art, unterwegs mit mir und zu Tisch mit…
Genusstouren – bestes Reiseziel Italiens? Wer auf dieser Insel Urlaub macht, sucht vielleicht für einen Tag diesen besonderen Moment: eine Genusstour mit Food und Wein. Für alle Neugierigen: solche individuellen Genusstouren auf Sizilien mit Tradition und authentischem Sizilien! Ein paar Fotos von den letzten Genusstouren mit Freunden, Bekannten und Kunden. Bilder sprechen mehr als tausend Worte, in…