Salina, Insel des Il Postino Salina, für mich das Maui der Äolischen Inselgruppe vor Siziliens Küste. Es kennt sicher jeder diesen Moment: Man sitzt einfach da und die innere Stimme sagt auf einmal und schreit: „Raus, weg, los geht’s.“ Ich muss mal wieder abhauen. Eins, zwei oder auch mal 3 Tage. Also…
Levanzo | Zu Tisch mit Pasta & Vino Ich bin noch immer geflasht von dem Tag, was für eine geile Insel, Levanzo! Heute beginne ich mit einer neuen Blog-Kategorie. Levanzo | Authentischer geht nicht! Zu Tisch mit Pasta & Vino, heute auf der Insel Levanzo. Der erste Eintrag dieser Art, unterwegs mit mir und zu Tisch mit…
Weinbau am Ätna Ätna – Vulkanweine, die besseren Weine? 2002 kam es nach zuvor vielen anderen Destinationen in Italien zu meinem ersten Besuch auf Sizilien und natürlich durfte auch der aktivste Vulkan Europas, der Ätna, nicht fehlen. Vulkanweine ohne Limit Damals eine ganz andere Situation als heute. Es ging noch sehr ruhig und beschaulich an…
Toskana-Umbrien-Tour, letzter Tag Toskana Umbrien | Wein, Genuss und Renaissance Ach ja, es wird mal wieder ein emotionaler Abschied von Montepulciano, das wirklich sehr tief in meinem Herzen verwurzelt ist. Ich bin zwar kein Poliziano oder Montepulcianese, aber irgendwie spürte man das schon beim ersten Besuch, vor über 17 Jahren, dass zu diesem Ort eine besondere…
Val d’Orcia Toskana, Umbrien, die Reise geht weiter Wie immer geht es super gut, ausgeruht gegen 09 Uhr in den legendären Mahindra-Mietwagen und das Abenteuer Roadtrip Toskana kann beginnen. Heute werden wir mal das traumhafte Val d’Orcia besuchen. Was den Meisten nicht so geläufig ist: Es ist das Herz für die toskanische Getreideproduktion.…
Genusstouren – bestes Reiseziel Italiens? Wer auf dieser Insel Urlaub macht, sucht vielleicht für einen Tag diesen besonderen Moment: eine Genusstour mit Food und Wein. Für alle Neugierigen: solche individuellen Genusstouren auf Sizilien mit Tradition und authentischem Sizilien! Ein paar Fotos von den letzten Genusstouren mit Freunden, Bekannten und Kunden. Bilder sprechen mehr als tausend Worte, in…
Wo ist es schöner? Toskana oder Umbrien Ciao Chianti Classico Heute kommt der Tag des Abschieds vom Chianti-Classico-Gebiet. Leider viel zu schnell. Abschied von Gabriele und dem Weingut Buondonno in Castellina in Chianti. Es geht nach dem Beladen des indischen Mahindra, des Mietautos, erst einmal ins benachbarte Dorf Panzano, dem ebenfalls international renommierten…
Toskana & Umbrien WEITER GEHT’S Toscana Umbrien, Tag 2 Nach der ersten, super ruhigen und entspannten Nacht im Weingut Buondonno bei Gabriele konnte man super ausgeruht und ausgeschlafen den Tag beginnen. Bolgheri war gestern, jetzt kommt das Chianti-Classico-Gebiet an die Reihe. Übrigens sind die Zimmer wie in einem alten, typischen Landgut toskanisch eingerichtet, mit…
Sizilianische Pasta, besser geht nicht. Das ist eine berechtigte Frage im Olymp aller Pastaliebhaber. Pasta oder Nudeln sind nicht gleich Nudeln. Hier trennt sich eindeutig die Spreu vom Weizen. Nicht zu vergessen: Sizilien war die Kornkammer Roms, und das war nicht unberechtigt so. Pasta mit Thunfisch, Kapern, schwarzen Oliven Wir lieben doch alle diese…