Trattoria la Carrubba Zufall oder kulinarische Führung? Slow Food | Trattoria la Carrubba La Carrubba seit 1980 Wenn ein Zufall dir den kulinarischen Weg zeigt, muss man folgen, nicht fragen! Von Linguaglossa, dem nördlichen Etna, kamen wir aus unserem Sommerurlaub zurück. Wunderbares, familiäres, rurales Agriturismo im alten Stil, mit und auf dunklem Lava erbaut. Tollem…
Levanzo | Zu Tisch mit Pasta & Vino Ich bin noch immer geflasht von dem Tag, was eine geile Insel, Levanzo! Heute beginne ich mit einer neuen Blog Kategorie. Zu Tisch mit Pasta & Vino, heute auf der Insel Levanzo. Der erste Eintrag dieser Art, unterwegs mit mir und zu Tisch mit Pasta & Vino…
Thunfisch Kapern schwarze Oliven Wir lieben doch alle diese leckere Pasta mit Thunfisch Kapern und Oliven, die für uns einfach das authentische Italien bedeutet. Darum gehen wir doch alle immer wieder zu unserem Lieblingsitaliener, der uns genau dieses Gefühl gibt, irgendwo im kleinen Ristorantekleinen Ristorante zu sitzen, den Blick auf das weite tiefblaue Meer…