Trattoria la Carrubba Zufall oder kulinarische Führung? Slow Food | Trattoria la Carrubba La Carrubba seit 1980 Wenn ein Zufall dir den kulinarischen Weg zeigt, muss man folgen, nicht fragen! Von Linguaglossa, dem nördlichen Etna, kamen wir aus unserem Sommerurlaub zurück. Wunderbares, familiäres, rurales Agriturismo im alten Stil, mit und auf dunklem Lava erbaut. Tollem…
Cefalù Ein wunderschön gelegenes Fischerdorf an der nördlichen Küste Siziliens. Praktisch auf halbem Weg von Palermo nach Messina. Cefalù kommt aus dem Griechischen, „kephale“, und bedeutet so viel wie Kopf, vermutlich wegen des imposanten Felsens, vor dem das Dorf errichtet wurde und Objekt für Fotos wurde. La Rocca Ursprünglich ein Fischerdorf, wurde inzwischen komplett…
Toskana & Umbrien WEITER GEHTS…..quer durch die Toskana und Umbrien! Nach der ersten, super ruhigen und entspannten Nacht im Weingut Buondonno bei Gabriele, konnte man super ausgeruht und ausgeschlafen den Tag beginnen. Bolgheri war gestern, jetzt kommt das Chianti Classico Gebiet an die Reihe. Übrigens sind die Zimmer wie in einem alten, typischen Landgut toskanisch…
Thunfisch Kapern schwarze Oliven Wir lieben doch alle diese leckere Pasta mit Thunfisch Kapern und Oliven, die für uns einfach das authentische Italien bedeutet. Darum gehen wir doch alle immer wieder zu unserem Lieblingsitaliener, der uns genau dieses Gefühl gibt, irgendwo im kleinen Ristorantekleinen Ristorante zu sitzen, den Blick auf das weite tiefblaue Meer…