Olivenöl extra vergine Neues Jahr, neue Ernte auf Sizilien Sattes Grün | Gesund | Goldgräberzeit Olivenöl extra vergine oder einfach gutes Olivenöl existiert seit einigen Jahrtausenden. In Fachzeitschriften und Kochfibeln oft als Gamechanger in der mediterranen Diät angepriesen. Spielt das Wetter und einige Eckpunkte mit, bedarf es noch einiger Basics und exzellenter Erfahrung für ein…
Principi di Spadafora Aristokratisches Sizilien Principi di Spadafora | Weine von Virzi Sizilien besteht nicht nur aus einer tollen Küste, sondern gerade das Hinterland von Palermo und Monreale hat wirklich vieles an Schönheiten zu bieten. Monreale Dom & tolle Weine Hier sind ganz oft Ländereien und alte Landgüter zu finden, die aus der…
Cefalù Ein wunderschön gelegenes Fischerdorf an der nördlichen Küste Siziliens. Praktisch auf halbem Weg von Palermo nach Messina. Cefalù kommt aus dem Griechischen, „kephale“, und bedeutet so viel wie Kopf, vermutlich wegen des imposanten Felsens, vor dem das Dorf errichtet wurde und Objekt für Fotos wurde. La Rocca Ursprünglich ein Fischerdorf, wurde inzwischen komplett…
Thunfisch Kapern schwarze Oliven Wir lieben doch alle diese leckere Pasta mit Thunfisch Kapern und Oliven, die für uns einfach das authentische Italien bedeutet. Darum gehen wir doch alle immer wieder zu unserem Lieblingsitaliener, der uns genau dieses Gefühl gibt, irgendwo im kleinen Ristorantekleinen Ristorante zu sitzen, den Blick auf das weite tiefblaue Meer…